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20170915湖北卫视饮食养生汇:王化虹讲生鸡蛋不宜与豆浆同食养生咨询网—中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识

  说起鸡蛋和豆浆,这简直就是每天营养早餐的标配啊,是一直都有传言称鸡蛋盒豆浆不能一起吃,这是真的吗,为生鸡蛋与豆浆同食呢,下面一起来跟着湖北卫视汇请来的专王化虹来了解一下吧。北京军海癫痫病医院

  但豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。

  鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶,胰蛋白酶失去作用,而阻碍蛋白质的分解。所以说不太合适一起吃,以改成早上喝豆浆,中午吃鸡蛋,或者加餐吃鸡蛋都不会受到影响。

  大豆是营养丰富的食物,而豆浆是用大豆经泡水、磨碎、过滤、煮沸而成的一种居民喜食的普通食物。

  每一百克豆浆中,钙含量达到10毫克,比继发性癫痫病危害牛奶还多,人体必需的矿物质钾、磷、镁、铁、硒也不低;

  整粒大豆大白质消化率仅为65.3%,而豆浆可达84.9%,故豆浆更易于消化吸收和利用,适合各类人员食用,是减肥、塑形人士的良好食物。

  鸡蛋营养丰富,是优质蛋白质,蛋白质的氨基酸组成与人体最为接近。每一百克能量为144千卡,含蛋白质13.3克,脂肪8.8克,碳水化合物2.8克,胆固醇585毫克,视黄醇234微克,钙56毫克,磷230毫克,钾154毫克,铁2毫克,硒14.34微癫痫病一般是服用什么药克等。

  男,主任师,教授,消化副主任,在胃肠和消化镜方面有较深的研究。从1990年开始进行有关胃肠方面的研究。1998年以来在炎症性肠病与吸烟及其有关临床和发病机理进行了深入的研究。自2005年以来,对肠内外营养治疗在消化系统中的作用基础和临床进行了深入研究。

  现培养硕士研究生14名,博士生5名。共发表论文50余篇,参加专著编写5本。

  现任中西医结合学会北京消化分会委员、北京中西医结合学会青年委员、北开封哪家治疗癫痫病医院好京中西医结合学会消化学会委员、中国保健科技学会专家委员会委员、中华医学会北京分会肠外内营养专业委员会委员、中国医师协会循证医学委员会肠外内营养专业委员会副主任委员。《中国消化内镜杂志》《中国实用内科杂志》《中国中西医结合杂志》、《中国医药导刊》等编委,卫生部、北京医学会医疗事故技术鉴定专家。

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