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补肾疗方小_养生补肾小常识

补肾疗方小北京军海癫痫病医院

1、羊肉海参汤

单吃羊肉已经具有一定的补肾效果,如果配合海参食用,则属于强强联手不仅效果加倍,还不会上火。

海参是海味食品,它富含蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、钙、磷、铁、碘、维生素等营养成分,胆固醇的含量则几乎为零。而且海参肉质细嫩,又富有弹性,滋味鲜美爽口,是极好的滋补品。海参能补肾壮阳,益气滋阴,适用于精血亏虚,阴虚便秘者。在寒冷的冬天,用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便,味道鲜美,非常适合进补食用。

材料:水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。

做法:海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻,放入海参、羊肉,煮熟调味即可。

功效:滋补肾虚,用于治疗肾虚所引发的一系列疾病,如:小便疼痛、体虚乏力等。

2、补肾益肺胡桃粥

做法:

取胡桃肉1015个,捣碎,粳米100克,同煮成粥,可作晚餐或点心服食。

作用:

本品具补肾、益肺、润肠之功效,适用于老年肾亏腰疼、腿脚软弱无力、肺虚久咳、气短喘促、慢性便秘、病后衰弱,以及尿结石等症。

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一个人的头发有10万到15万根,每根头发都有个毛囊,从毛囊里又生成毛球,长出头发。头发从长出到脱落,要经过3个周期,即成长期(约2~7年)、退缩期(约1个月)和休止期(约4个月)。

头发的生长速度和密度随年龄而变化,年龄增加,成长期头发逐渐减少,休止期头发增加。头发也是新陈代谢的,平均每天有60~100根头发脱落,医学上称为生理性脱发。如果由于各种原因干扰破坏了头发的正常生长期,那么休止期的头发比例会逐步提高,就表现为人们所说的脱发。

中医认为,肾精充沛,毛发光泽;肾气虚衰,毛发白而易脱落。东南大学附属中大医院中医内科教授窦国祥介绍了一些中医补肾护发食疗方:

1.胡桃肉1000克、桑葚子500克、黑芝麻250克,研成细末,加蜂蜜2500克,拌匀,放在瓶内备用。每次服50克,日服2次,开水送服。

2.桑叶或桑葚子,漂洗干净,晒干研末,再加入黑芝麻粉(桑叶与黑芝麻按1:4比例混合),每天早晚各服1次,每次服10克,以一匙蜂蜜调服。

3.胡桃肉500克,加水1000克(夏季各用1/4量),文火熬煮,以豆粒饱胀为度,取出后摊开晾干,撒少许细盐,贮于瓶内。每次吃6克或稍多,每日两次,温开水送服。

4.核桃仁细嚼慢咽,每日睡前1小时吃2~3个,天天不间断。

5.牛骨头250克,砸碎,加水1000克,用文火煮1~2个小时,使骨髓中的类黏蛋白和骨胶质溶解在浓汁中,取其底层黏性物质,涂在面包或馒头上吃。另外,经常食用黄豆排骨汤,也有补肾护发的作用。

导读:冬季补肾食疗方大推荐!冬季是滋补最好的季节。中医认为冬季属水,而对应的器官是肾,因为肾主水,想要补肾的朋友要抓紧这个时机了。而补肾最好的办法是食疗,下面推荐9个冬季补肾食疗方,一起来看看。

冬季补肾食疗方:

1、四黑粉

材料:黑豆(炒熟)、黑米(炒熟)、黑芝麻(炒熟)、核桃(炒熟)。

做法:购买以上食材,将其打成粉末状,取新鲜的保鲜袋将四黑粉包装成一小包放入冰箱,每天早晨取一份,用开水冲熟放入少许蜂蜜即可食用。

功效:黑豆、黑米、黑芝麻以及核桃都具有强肾健气的效果,不少人平时工作繁忙,不一定有时间每天给自己做补肾大餐吃,但是四黑粉把平时具有补肾效果的食物打成容易吃的粉状,吃的时候冲调即可,即使出差也可以随身携带,相当方便。

2、阿胶糯米粥

材料:糯米小半米杯,阿胶一片的三分之一,红糖一勺,红枣两粒,枸杞少许,当归一片,北芪少许。

做法:阿胶磨碎备用。糯米洗干净泡一下,红枣、枸杞、当归、北芪洗干净,放进砂锅,开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅,然后关小火煮到粥粘,放阿胶碎和红糖,拌匀即可关火。

功效:滋阴补血,补肺润肺,益肾黑发,养颜抗衰老。

3、当归红枣粥

材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。

做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。

功效:补肾补血,调经活血,适用于肾亏引起的气色亏损,畏寒怕冷等症状。

4、乌骨鸡炖板栗

材料:鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。

做法:鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。

功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。

5、鹌鹑蛋烧板栗

材料:鹌鹑蛋250g,栗子250g,胡萝卜1根,杜仲10g,小枣5枚,大葱2g,姜片3g,高汤少许。

做法:将鹌鹑蛋放入锅中,放入杜仲煮熟后过冷水去皮备用。将胡萝卜切块,栗子煮熟去皮。将鹌鹑蛋沾淀粉挂浆,锅中贵阳较好的癫痫病医院放入少许油,放入鹌鹑蛋煎到微黄捞出备用。锅中加油,放入葱姜煸出香味,放入胡萝卜煸炒,之后放入栗子、小枣、高汤炖十分钟后放入鹌鹑蛋,入味后收汁即可。

功效:鹌鹑蛋具有滋阴润燥、养血安胎之功,配以养胃健脾、补肾强筋之栗子,共同达到养血益气、强壮筋骨的作用。

6、参茸乌鸡补肾汤

材料:乌鸡一只,红枣3颗,淮山15克,枸杞、鹿茸、人参各10克,生姜3片。

做法:乌鸡宰杀清理干净,去头、尾、内脏,切块,放入沸水里烫一下去血水;将乌鸡肉和其它药材放入炖盅里,加3碗清水,文火炖3小时即可。喝汤吃肉。

功效:能助男女增强机体功能,也痛治疗小便频繁、腰膝酸痛、畏寒等症,但是高血压患者不宜食用。

7、沙参玉竹老鸭汤

材料:玉竹和沙参各60克,老鸭一只,生姜3片。

做法:老鸭宰杀清理干净后切块,和其他材料一起放入锅里,加入适量清水,旺火煮沸,改文火炖2小时。吃肉喝汤。

功效:该汤有清补的功效,冬天进补可以经常喝。

8、猪肚莲藕汤

材料:猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐

做法:将猪肚洗净,放入沸水中汆烫,撇去浮油。莲藕洗净,去皮切块。将所有原料放入锅中煮沸,再用小火煮1小时左右,加入精盐调味即可。

功效:莲藕味甘,性平,有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰之功效。

9、鹿尾巴大补汤

材料:乌鸡一只,黄芪和党参各30克,淮山、杜仲、巴戟天、枸杞、鹿尾巴各15克,生姜、陈皮各10克。

做法:乌鸡宰杀清理干净后切大块;除鹿尾巴外,其他药材放锅里,加水10碗,煎至5碗,去渣取汁;煎药的药汁、鹿尾巴和乌鸡一起放入炖盅里,用中小火炖上3小时即可。吃肉喝汤,该汤为2-3人量。

功效:补肾壮阳,对小便频繁、头晕耳鸣、下肢乏力、骨质疏松、腰膝酸痛有疗效。

肾虚需要补肾的朋友不妨试试以上介绍的冬季补肾食疗方哦。

一、温补肾阳酒方

1、固本遐龄酒

【原料配方】当归、巴戟天、肉苁蓉、杜仲、人参、沉香,小茴香、破故纸、熟地黄、石菖蒲、青盐、木通、山茱萸、石斛,天门冬、陈皮、狗脊、菟丝子、牛膝、酸枣仁、覆盆子各30克,枸杞子、神曲各60克,川椒21克,白豆蔻、木香各9克,砂仁、大茴香、益智仁、乳香各15克,狗胫骨200克,淫羊藿120克,糯米1000克,大枣500克,生姜60克(捣汁)、鲜山药120克(捣),远志30克,白酒35克。

【制作方法】将前32味和远志共制为粗末,糯米同大枣同蒸为饭,待温,加入姜汁、山药汁、药末和120克炼蜜,拌和令匀,分作4份,分别装入4个绢袋,各置酒坛中,每坛各注入白酒1/4,密封,浸泡21日后,即可服用。

【功效主治】温肾阳,益气血,散寒邪,通经络。主治肾阳不足,气血不足,腰膝酸痛,筋骨无力,食少脘满,面色不华等症。

【服用方法】口服;每次温服10-20毫升,每日早晚各服1次,以瘥为度。

2、八味黄芪酒

【原料配方】黄芪、五味子各60克,萆薜、防风、川芎、川牛膝各45克,独活、山萸肉各30克,白酒1500毫升。

【制作方法】将前8味共研为粗末,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡5-7日后,过滤去渣,即成。

【功效主治】益气活血,益肾助阳,祛风除湿。主治阳气虚弱,手足逆冷,腰膝疼痛。

【服用方法】口服;每次空腹温服10-20毫升,日服1-2次。

3、清宫大补酒

【原料配方】鹿茸、杜仲、人参、白酒(或糯米、酒曲)。

【制作方法】本酒系采用清朝宫廷秘方,用传统工艺方法精制而成(浸渍法或酿酒法)。

【功效主治】滋肾壮阳,健脾和中。主治疲乏神倦,食欲缺乏,失眠,头晕,目眩,耳鸣,腰酸,健忘,性功能减退等一切脾肾虚损之证。

【服用方法】口服;每次饭后服20毫升,日服2次。

二、温补肾阳的中药方

1、温补肾阳的药物有很多样化,如韭子、锁阳、覆盆子、蛤蚧、雄蚕蛾、鹿茸、仙灵脾肉苁蓉、菟丝子、海狗肾、海马、冬虫夏草、巴戟天、仙茅、阳起石、枸杞子等。

2、温补肾阳的药物有很多,首先比较常用的有右归饮,金匮肾气丸,附子理中丸等等。如果确定自己属于肾阳虚,可以服用上述药物,如果不确定,还是去医院检查确认之后再做决定。

3、诸如鹿茸,巴戟天,肉苁蓉,仙茅,淫羊藿,冬虫夏草杜仲,续断补骨脂等等。不过有句话说,是药三分毒,虽然是补药也不能乱服,必须经过医生诊察,对症治疗。

三、温补肾阳的食物

1、芝麻益肤汤

材料:食物:黑芝麻一两,柠檬四片,雪梨一个,鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物:红枣六枚

功能:芝麻有润肠润肌肤功效,能乌须黑发。组成上方可以防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮,使皮肤光滑,幼嫩娇艳。

制作方法:洗净黑芝麻放置搅拌机搅匀,成糊状;柠檬切片;放两碗水,先煲红枣(去核),后下雪梨(切块),十分钟后放入鸡蛋(全只),片刻加入黑芝麻、少许糖,混成汤可进食。

说明:此汤为时下美容人士最为多用,经济而简单,清润通便,益肤防老。

2、百合鹌鹑汤

材料:食物:鹌山西治疗癫痫病医院鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚

功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。

制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。

说明:清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水。

经常会听到身边的朋友说得了口腔溃疡,吃饭的时候很不舒服。那么,我们如何在日常饮食中获得良药治疗呢?

蜜汁含漱法:可用10%的蜜汁含漱,能消淡、止痛、促进细胞再生。

蜂蜜疗法:将口腔洗漱干净,再用消毒棉签将蜂蜜涂于溃疡面上,涂擦后暂不要饮食。15分钟左右,可把蜂蜜连口水一起咽下,再继续涂擦,一天可重复涂擦数遍。

硫酸锌疗法:服用硫酸锌片或1%硫酸锌糖浆,成人每次40~80毫克,1日3次,一般连用5~7天即可痊愈。

木耳疗法:取白木耳、黑木耳、山楂各10克,水煎、喝汤吃木耳,每日1~2次,可治口腔溃疡。

可可疗法:将可可粉和蜂蜜调成糊状,频频含咽,每日数次可治口腔发炎及溃疡。

白菜根疗法:取白菜根60克,蒜苗15克,大枣10个,水煎服,每日1~2次,可治口腔溃疡。

菜籽疗法:取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克,放一起捣烂,贴于足心,每日1次,可治口腔溃疡。

苹果疗法:取1个苹果(梨也可以)削成片放至容器内,加入冷水(没过要煮的苹果或梨)加热至沸,待其稍凉后同酒一起含在口中片刻再食用,连用几天即可治愈。

核桃壳疗法:将30至50克核桃壳熬水两次,每天早晚各服1次。

补肾是每个人都必需要做的,也是谁都要经历的过程,但你可知道你补的对不对?吃的正不正确?你知道补肾的食物有哪些吗?吃什么补肾效果会更好吗?现在就与小编一起来看看补肾吃什么?

吃什么补肾

肾是女人美丽与健康的发源地。肾虚,眼睛会不再明亮,头发不再乌黑。各种生理问题提前报到,衰老也会趁虚而入。

补肾,犹如女人留住美丽和健康的一场新革命,胜过最好的美容院和最昂贵的化妆品。吃什么可以补肾养肾呢?

甲鱼滋肾汤

原料:甲鱼1只(300克以上者),枸杞子10克,熟地黄15克。

做法:①将甲鱼宰杀后,去头、爪、内脏、甲壳,洗净,切成小方块,放入铝锅内;②再放入洗净的枸杞子、熟地,加水适量,武火烧开,③改用文火炖熬至鳖肉熟透即成。可常食用。

功能:滋阴补肾。方中鳖肉,能滋阴凉血;枸杞滋补肝肾,益精明目;熟地滋阴补血。头痛属肾阴虚者宜食本方。

滋阴活血汤

原料:知母12g,黄柏9g,生地黄、熟地黄(各)12g,女贞子12g,枸杞子12g,山萸肉12g,炙龟板12g(先),炙鳖甲12g(先),赤芍药、白芍药(各)15g,丹参15g。

做法:水煎2次,早晚分服。

功效:滋阴降火,补肾活血,化淤通络。

花生杜仲牛尾汤

原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1条、生姜3片。

做法:①花生洗净,浸泡;杜仲置镬中洒上淡盐水,慢火炒干;②牛尾买时请售者代处理干净,洗净后放滚水中煮沸10分钟,再洗净。③一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水),武火煲沸后改为文火煲约3个小时,调入适量食盐和生油便可。此量可供3~4人用。

功效:补血、益肾、强筋骨吃什么补肾 7滋补食疗超补女人肾气

鹿筋附片汤

原料:鹿筋200克,附片50克,猪蹄2只,味精、葱段、姜片、精盐各适量。

做法:①将鹿筋洗净,泡发好;附片洗净;将猪蹄的毛等杂质去掉。②将鹿筋、附片、猪蹄放进砂锅内,加入适量清水,用大火烧沸后,③改用小火煮烂,炖到肉和筋烂熟的时候,再加姜片、葱段、味精、精盐煮沸即成。

功效:滋阴补肾,强筋健骨,益气养血。

提示:此汤适用于筋骨失健等症状。吃什么补肾 六款食疗方让你重振男人雄风

雪凤囊筋汤

原料:鹿筋250克,雪莲花20克,蘑菇片50克,鸡爪200克,火腿30克,味精、黄酒、姜、葱、食盐、高汤各适量。

做法:①把鹿筋冲洗干净,用开水浸泡,水凉再换,反复多次,待鹿筋发涨后才能使用。②把姜切成片,葱切成段。③将发好的鹿筋修净筋膜,切成指条块下锅,加入葱、姜、黄酒、清水,将鹿筋煨透后取出。④将鹿筋、鸡爪、雪莲花放入煲内,再放火腿片、蘑菇片,加入高汤、黄酒、姜、葱,上笼蒸2小时至鹿筋熟软时取出,滤出原汁,汤中加入味精、盐,倒入煲内,再蒸半小时取出即成。

功效:补虚损,壮筋骨,治劳损。

提示:如果急用鹿筋,可用蒸的方法使其发涨。此汤对风湿性关节炎有辅助治疗效果。

补肾的食物

芡实

性平,味甘涩,能固肾涩精、补脾止泄。明代医家缪希雍称芡实为补脾胃,固精气之药也。《本草纲目》也认为,芡实益肾,治遗精。wuyi洛在《本草从新》中亦云:芡实补脾固肾,助气涩精,治梦遗滑精。古代不少治疗遗精早泄的名方,如金锁固精丸、玉锁丹、水陆二仙丹等,均是以芡实为主,配合莲须、龙骨或金樱子等研制而成。《本草新编》的经验是:芡实西安治癫痫哪些医院好不特益精,且能涩精补肾,与山药并用,各为末,日日米饭调服。

山药

性平,味甘,有健脾、补肺、固肾、益精之功,无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者,均宜常食多食。唐代食医孟诜曾说:山药利丈夫,助阴力。《日华诸家本草》记载:山药助五脏,主泄精健忘。《本草求真》亦云:山药,本为食物,且其性涩,能治遗精不禁。若能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效力更佳。干贝:又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之。

胡桃仁

能补肾固精,为滋补强壮食品,肉能润养,皮能敛涩,故肾虚遗精者宜食之。明代医家缪希雍说:胡桃能入肾固精。清?黄宫绣亦云:胡桃涩精固肾。《普济方》中记载:胡桃治水弱火强,精自溢出。这又说明对于心肾不交、阴虚火旺的遗精早泄者亦宜。《御药院方》中介绍:胡桃一味,勿去黄皮,空腹食之,最能固精。

淡菜

性温,味甘,有补肝肾,益精血的作用,对肾虚遗精早泄之人,食之颇宜。如《日华子本草》曾说它能补五脏,益阳事。《嘉祜本草》亦云:治虚劳伤惫,精血少者。清代医家王士雄也认为淡菜补肾,益血填精,治遗。所谓治遗,正是指遗精而盲。

鱼鳔

又称鱼胶、鱼肚。性平,味甘,能补肾益精、滋养筋脉。《本草求原》中认为鱼鳔又能固精。《本草新编》还说:鳔胶合沙苑蒺藜名聚精丸,为固精要药。《证治准绳》中曾介绍:治肾虚封藏不固,梦遗滑泄,就是以黄鱼鳔胶为主,配用沙苑子、五味子为丸服食。所以,男子遗精滑精早泄者,食之最宜。

结语:在日常生活中的补肾的食物有很多,这就要看你会不会吃,吃的方法是不是正确的,今天小编给大家推荐的几款补肾食谱方,有需要的朋友一定要在家自己学习下,平时多吃些文章中介绍的补肾食物,帮助增强自己的抵抗力。

身体健康补血是少不了的,要说补血补气的佳品当之无愧要数驴肉了,吃驴肉的好处想必大家都非常清楚,素有"天上龙肉,地上驴肉”的俗语,那么,怎样才能把驴肉这道健康饮食真正的吃出健康,发挥驴肉的食物营养呢?下面,我们就来给您介绍,八款驴肉食疗好方。

驴肉粥

驴肉、大米各50克,调味品少许。将驴肉洗净,切细,放入碗中,用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸后调入驴肉等,煮至粥熟,加食盐、味精等调味,再煮一二沸即成,每日1剂,3~5日为1疗程。可养血益气。适用于小儿营养不良、气血亏虚所致的头目昏花、面色苍白、心悸失眠、消瘦乏力、纳差食少等。

驴肉山药汤

驴肉150克,大枣10枚,山药30克,调味品适量。将驴肉洗净,切块,山药洗净,切片,大枣去核,同入锅中,加清水适量,煮至驴肉熟后,调味服食,每日1剂。可健脾益气,适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。

山药香菇炒驴肉

山药、香菇各50克,熟驴肉150克,调味品适量。将山药(去皮)、香菇洗净、切丝。驴肉切片,用淀粉、酱油、料酒拌匀。锅中放植物油适量,烧至七八成热时,用葱、姜爆香,下驴肉炒至变色,下山药、香菇丝及椒粉、青椒适量,炒至熟后,淋上麻油,加食盐、味精调味服食,每日1剂,连用3~5周。可益气和血、降脂祛腻,适用于小儿肾病综合征血脂升高、肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。

墨鱼驴肉汤

墨鱼50克,驴肉100克,调味品适量。将墨鱼去骨杂,洗净,切段;驴肉洗净,切片,同放锅中,加清水适量煮开后,加入调味品如葱、姜、椒、盐、酱油等,文火炖至肉熟透即可服食,每日1剂。可补中益气、养血通乳,适用于产后缺乳或乳汁分泌不足。

驴肉豆豉汤

驴肉500克,豆豉30克,调味品适量。将驴肉洗净,切块,与豆豉同煮,待驴肉熟后,调味,空腹服食,每日1剂。可疏散风邪、养心安神,适用于风狂、忧愁不乐等。

驴肉鳖甲汤

驴肉500克,鳖甲30克,调味品适量。将驴肉洗净,切块,与鳖甲同入锅中,加清水适量炖至驴肉熟后,加调味品,再煮一二沸,食肉饮汤,2日1剂。可活血散结、益气养血,适用于肝癌、肝硬化、肝硬化腹水及血浆蛋白倒置等。

驴肉甲鱼汤

驴肉500克,甲鱼250克,调味品适量。将甲鱼、驴肉洗净,切块,同入锅中,加清水适量炖至肉熟后,加调味品,再煮一二沸,食肉饮汤,2日1剂。可滋阴凉血,适用于肺结核阴虚潮热、干咳胸痛、咳血或痰中带血等。这也是吃驴肉的好处之一。

驴肉阿胶粥

驴肉、大米各50克,阿胶10克,调味品少许。将驴肉洗净,切细,放入碗中,用淀粉、酱油、料酒、花椒粉等勾芡备用。先取大米淘净,加清水适量煮粥,待沸后调入驴肉、阿胶等,煮至粥熟,加食盐、味精等调味,再煮一二沸即成,每日1剂,3~5日为1疗程。可补虚益损、补益精血,适用于男子遗精、手足心热等。

以上八款驴肉食疗好方,把吃驴肉的好处发挥的淋漓尽致。驴肉的营养丰富,是百姓餐桌上的新宠。特别是身体瘦弱者,平日脾胃虚寒的人,吃驴肉是最好的。驴肉虽好,但需要我们注意的是,驴肉不能与金针菇同食,否则很容易引发心痛。

1、补肾壮骨方

用于因肾阳虚损引起的腰膝酸软,下肢无力,头晕目眩,手足不温等症状。

做法:猪或羊腔骨500克,文火炖熟,虫草20克去灰渣,清水漂洗干净后,加入桂圆50克,文火共炖,酌加调治疗儿童癫痫有哪些方法料即可。

2、健脑补肾方

因肾精亏虚引起的脑髓不充、失眠健忘、头晕耳鸣等症状。

做法:核桃仁300克、枸杞子200克、女贞子200克、炒莲子200克、炒大枣50克,装瓶或罐内,加入低度白酒,酒应超过中药约3厘米,每天搅动一次,半月后酌加蜂蜜,每天适量饮用。

3、补肾壮腰方

用于因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝酸软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等症状。

做法:羊肉500克煲汤至肉烂,加入山药500克切成块,枸杞子100克,文火炖半小时,酌加调料即可。

4、补肾强身方

适于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。

做法:猪或羊肾一对,剖开去筋膜,冷水泡半天。黑木耳100克,凉水泡开,花菜200克掰小块,洗净开水焯过。猪或羊肾切丁,与黑木耳爆炒,酌加姜、蒜末及盐,炒至八分熟时加入花菜,翻炒至熟即可。

5、滋补肝肾方

用于因肝肾阴虚而引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症状。

做法:枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克,洗净后加水炖开,文火慢煮约20分钟左右,加入猪肝或羊肝50克及调料适量,再煮约30分钟即可,分次吃肝喝汤。

6、补肾壮阳方

用于肾气虚损,肾阳不足引起的阳萎早泄、遗精尿频、腰痛、下肢无力等症。

做法:枸杞子250克,蛤蚧一对去头足,肉苁蓉200克,大枣50克,装广口瓶,兑入低度白酒,酒需高于中药约3厘米,每天搅动一次,封存半月后饮用。

中医学认为:肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。肾功能正常则精气充盈,全身诸脏之阴阳皆旺;反之,由于各种致病因素影响或年老体衰,可致肾功能失常,出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。

肾虚的补养原则,在辨证施治的基础上,可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。

温补肾阳药膳姜附烧狗肉

原料熟附片30克,狗肉1000克,生姜150克,菜油、大蒜、葱适量。

制作将狗肉洗净,切成小块;将姜煨熟备用。再将熟附片放入沙锅内,先熬煎2小时,然后将狗肉、大蒜及生姜放入,加水适量炖煮,直至肉烂即成。

功效补益肾阳。适用于阳痿、夜间小便多、畏寒及四肢冰冷等阳虚症。身体虚寒的慢性支气管炎及慢性肾炎患者也宜食用。

滋补肾阴药膳一品山药

原料生山药500克,面粉150克,核桃仁、什锦果脯、蜂蜜适量,白糖100克,猪油、芡粉少许。

制作将生山药洗净,蒸熟,去皮,放入搪瓷盆中加面粉,揉成面团,再做成饼,上置核桃仁、什锦果脯适量,上锅蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙,白糖100克,猪油和芡粉少许,加热即成)。

填补肾精药膳鱼鳔炖猪蹄

原料鱼鳔15克,猪蹄1只,葱、姜、酒、盐适量。

制作将鱼鳔、猪蹄洗净,猪蹄切成块,同放入沙锅中,加水、酒、食盐、葱、姜,炖至猪蹄酥烂,即可服食。

功效补肾益精、滋养筋骨。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者,可常服。

益气补肾药膳糯米山药粥

原料生山药50克,川断、杜仲、苎麻根各25克,糯米50~100克。

制作先煎川断、苎麻根、杜仲,去渣取汁,后入糯米及捣碎的山药,共煮为粥。

功效固肾益气安胎。适用于肾气不固而致习惯性流产、先兆流产、腰痛、水肿等病症。

功效滋补肾阴。适用于肾阴亏损而致消渴、尿频、遗精等病症。

补肾壮腰药膳杜仲烧猪腰

原料杜仲15克,猪腰4个。

制作将生杜仲切成长3.3厘米、宽1.6厘米的段。用竹片将猪腰破开,把切好的杜仲片装入猪腰内,外用湿草纸将其包裹数层,放入柴炭火中慢慢烧烤,熟后取出除去草纸即成。

功效壮腰补肾。适用于肾虚腰痛及肾炎、肾盂肾炎患者。

补肾乌发药膳首乌煨鸡

原料三黄母鸡1000克,何首乌50克,生姜片、料酒,精盐、麻油少许。

制作活三黄母鸡常法宰杀,去皮,净膛去肠杂;何首乌研碎,装入纱布袋中,填入鸡腹。鸡入沙锅,加清水至淹没鸡体,文火煨至肉熟,取出首乌袋,再加入料酒、细盐、生姜、麻油等调料,文火再炖半小时即成。

功效大补肾气。适用于男子阳痿、妇女子宫脱垂及男子早衰、白发早生等症。

补肾利水药膳豇豆蕹菜炖鸡肉

原料豇豆150克,蕹菜(即空心菜)150克,鸡1只(约250~500克)。

制作鸡宰杀洗净,切块,与豇豆、蕹菜同炖,加盐、葱等调料,食肉吃菜。

功效健脾、补肾、利水。适用于脾肾气虚。

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