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这些蔬果可以帮你滋补身体各部位!

这些蔬果可以帮你滋补身体各部位!北京军海癫痫病医院

从健康饮食的角度考虑,我们在一日三餐中应该多吃蔬菜和水果。专家提示,我们的身体各部位都需要滋补,而蔬果是滋补身体部位的最佳方案。下文具体介绍了一些蔬果,它们就能帮你滋补身体哦。

大蒜、苹果保护前列腺

英国营养学家认为,大蒜、洋葱等葱属蔬菜能够防止或阻止前列腺癌生长或扩散。大蒜防止前列腺癌的效果尤为突出。研究发现,慢性前列腺炎患者的前列腺液内,锌的含量比正常者明显降低。苹果中富含锌,每天吃1~2个苹果可缓解前列腺炎。

胡萝卜、柑橘护眼

用眼过度的人可适当摄入富含β-胡萝卜素与叶黄素的果蔬,因为一部分β-胡萝卜素进入体内后会转化为维生素A,这是视网膜感光必备的营养素;叶黄素会转变成玉米黄素,这是视网膜黄斑的主要色素,能有效过滤紫外线,避免眼睛受到伤害,并防止眼睛衰老。而胡萝卜、柑橘中就富含β-胡萝卜素。

西兰花、香蕉护脑

多吃西兰花、卷心菜和花菜可以提高记忆力。这些蔬菜中含有一种叫做乙酰胆碱的化学物质,它负责控制脑细胞的兴奋度,脑细胞兴奋度越高,大脑记忆能力越强。大脑还喜欢富含维生素B6的食物,比如香蕉,它除了会帮人振奋精神,提高工作效率,对于瘦身也有意想不到的效果。

青椒、猕猴桃保护牙龈

猕猴桃被称为"维C之王”,常吃有助于牙龈健康,还能防止口腔溃疡以及美白皮肤。其他富含维生素C的果蔬还有青椒、西红柿、橘子等。

莴笋、樱桃保养关节

美国科学家发现,樱桃含有的花青素等生物素可促进血液循环,有助于尿酸的排泄,能缓解因痛风、关节炎引起的不适,有助于消除肌肉酸痛。

上文介绍的蔬果,你在日常饮食中都会经常吃的。通过今天的学习,相信你对它们的营养价值有了更深入的认识和了解。专家提示,滋补身体不是难题,健康饮食就能帮你打造健康身体。

扩展阅读

工作和生活压力的增大导致很多人容易感觉疲劳,身体疲劳除了多休息之外,还应多吃一些抗疲劳的食物。身体各部位疲劳要吃不同的食物才有效,下面一起来看看身体各部位疲劳吃什么食物。

身体各部位疲劳吃什么食物?

1.眼疲劳多吃枸杞

上班族成天盯着面前的电脑或者密集排列的报表,眼睛会觉得酸胀难忍。《本草纲目》中记载:"枸杞,补肾生精,养肝明目。”食用枸杞可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。要想发挥枸杞的护眼功效,最好且最简单的方法,就是将其嚼烂了吃下去。一般健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞,吃的数量要减半,否则容易滋补过度。

2.脑疲劳多吃坚果

上班族工作量大,从早到晚大脑一直处于高速运行的状态。不少人反映一到下班的点钟,就头痛欲裂,神识恍惚。除了在工作时间每隔1小时,起来走动一下,放松脑神经,在上午10点或者下午3点左右可以吃一把核桃仁、开心果、杏仁这一类的坚果,它们含有丰富的卵磷脂、维生素及微量元素,有着很好的修复脑力的功效。

3.胃疲劳多吃小米

上班族应酬很多,喝酒、抽烟、暴饮暴食、吃饭时间不规律等都让胃很受伤。小米有养胃的功效。中医认为小米有和胃温中的作用,小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

4.腿疲劳多吃香蕉

不少人要经常出差,成天东跑西颠,腿部负荷很重。常常是一整天跑下来,腿又酸又胀,吃些香蕉吧。一则是因为香蕉富含钾,可以有效缓解我们身体的疲劳;二是因为钾可以排除身体中多余的盐分,使本来肿胀的腿能变得清瘦一些。

5.心疲劳多吃红豆

上班族各种会议和应酬"扎堆”,要操心的事情接二连三,很容易让上班族有心力交瘁之感。建议冬季身心俱疲的时候吃些红豆,李时珍称红豆为"心之谷”,可见红豆的养心功效。从临床上看,红豆既能清心火,也能补心血。其粗纤维物质丰富,临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效;同时又富含铁质,能行气补血,非常适合心血不足的女性食用。

6.神经疲劳多吃香椿

香椿含有丰富的植物蛋白质,甘氨酸、谷氨酸的含量居蔬菜之冠,有助于提高神经系统兴奋性,增强人体应激能力。常吃香椿可消除春困、排散毒素、提升精力。

7.肌肉疲劳多吃香菜

香菜又称芫荽。香菜含有芳樟醇、二氢芫荽香豆精、香柑内脂等。乳酸是导致肌肉酸痛、疲劳、乏力等症状的最大"祸首”。海带、萝卜中的碱性物质与香菜中的有效成分结合,可以中和肌肉活动时产生的乳酸。

身体疲劳的饮食建议

1.增加碱性食物的摄取量。如新鲜蔬菜和水果、菌藻类、奶类等可以中和体内大量的酸性物质(乳酸),以缓解疲劳。

2.增加些富含ω-3脂肪酸的鱼类(尤其是海鱼)。如鲭鱼、鲑鱼、银白鱼、青鱼和鲱鱼。

3.多摄取富含B族维生素及微量元素钙、镁等抗压力的营养素的食物。B族维生素是缓解压力、营养神经的天然解毒剂;缺钙的人,总是疲于奔命、精疲力竭、神经高度紧张,无法松弛下来,工作产生的疲劳无法获得缓解。

4.注意摄取含有辅酶Q的食物。如鲭鱼、麦麸、芝麻、豆科植物、沙丁鱼、菠菜和花生等,能增强耐力,对于身体内所有的细胞能量的产生是很重要的。

5.食用一些补气、补血的药膳。如黄芪、党参、人参、西洋参等,以补气虚、减轻疲劳,恢复体力。常用以补助的菜肴有:黄芪桂圆童子鸡、补虚正气粥、归参鳝鱼羹等。

温馨提醒:身体疲劳可能是身体缺水、蛋白质和镁等,所以身体疲劳者要多喝水,每天适当吃些香蕉、土豆补充镁,并且多吃甘肃哪家癫痫医院较好富含复合碳水化合物的高纤维食物。

通过饮食来抗衰老,能达到比护肤品、保健品更明显的效果。到底该如何食用才能事半功倍?近日,下面小编为大家介绍人体不同部位的最佳抗衰老食物。

大脑——最佳抗老食物:蓝莓

对于50岁以上的中老年人,大脑的衰退比外貌衰老更可怕。以蓝莓为代表的富含花青素等抗氧化物质的食物,有助逆转随年龄增长而显现的认知功能和空间记忆功能的下降。美国哈佛大学医学部的大规模数据调研显示,常吃蓝莓的老年女性的脑功能衰退速度更慢,得认知障碍症的风险更低。

肌肉——最佳抗老食物:咖啡

老人锻炼结束,经常会感叹腰酸背痛,肌肉酸胀。咖啡所含的咖啡因具有兴奋神经的效果,可以直接刺激肌肉,帮助缓解肌肉酸痛。美国伊利诺伊大学的研究显示,在动感单车试验中,事先喝了咖啡的人,其大腿股四头肌的酸痛感更小,能坚持锻炼的时间也更长。

关节——最佳抗老食物:橄榄油、大蒜

父母有没有和你抱怨过关节咯吱作响,疼痛影响了行动?做菜时不妨多用点橄榄油和大蒜,不仅能润滑关节、预防关节发炎,还有调味作用,一举两得。英国伦敦大学的大规模调研显示,常吃大蒜的中老年人,很少表现出关节炎的早期征兆。

骨骼——最佳抗老食物:奶酪

健壮的骨骼能支撑身材的挺拔,让人看上去精神抖擞。乳制品是强壮骨骼的良伴,除了公认的补钙能手牛奶,奶酪的钙含量更为丰富,可以补充高达30%的每日所需钙摄取量。

心脏——最佳抗老食物:黑巧克力

美国疾控中心数据显示,高达2000余万成年人心脏有问题。建议常吃点坚果、浆果、黑巧克力,都有助保持心脏健康。美国心脏协会发表的一项研究显示,吃黑巧克力能轻度改善末梢动脉症患者的自主步行能力,无论在步行距离和时间上均有延长。这是黑巧克力富含的黄烷醇增加了血液里一氧化氮浓度,改善血流状况所致。

眼睛——最佳抗老食物:玉米

步入中老年后,老花眼、白内障等眼睛问题容易出现。富含叶黄素和玉米黄质成分的食品是对眼睛特别有益的,代表食物便是玉米。其他眼睛保健所需的重要营养素有欧米伽3脂肪酸、锌、β胡萝卜素以及各种维生素。为此,饮食中不可缺少的是绿叶菜(尤其是深色羽衣甘蓝和菠菜)、鸡蛋、深海鱼(金枪鱼、鲑鱼或凤尾鱼之类)、胡萝卜以及红薯。

脸颊——最佳抗老食物:鳄梨

脸部就像镜子,很直观地反映出衰老程度。像鳄梨、黄瓜、酸奶等食材,不仅可以外敷,吃下去效果更好,可谓是能吃的"面膜”。

全身皮肤——最佳抗老食物:南瓜籽

锌参与蛋白质、多种酶的合成以及细胞的生成,对于皮肤有重要作用。南瓜籽富含锌,有助皮肤细胞新陈代谢,锁住皮肤水分,保持皮肤的胶原蛋白含量,维持皮肤的弹性,减少皱纹。

头发——最佳抗老食物:核桃

一旦秃顶,会让你看上去比实际年龄显老10岁。维持头发健康需要多种营养物质,如维生素A、C,蛋白质、欧米伽3脂肪酸以及锌。而核桃在以上方面非常在行,每天吃两三个核桃,对维持头发毛囊健康有重要作用。

指甲——最佳抗老食物:菠菜

指甲由皮肤衍生而来,对皮肤有益的营养素同样有益于指甲。菠菜等绿叶菜富含铁、β胡萝卜素,叶酸以及维生素C,有助指甲健康、坚韧。

精神——最佳抗老食物:适量甜食

整天唉声叹气,苦着一张脸,不可能拥有年轻的形象。巧克力、冰淇淋吃了能令大脑释放内啡肽"快乐物质”,更显年轻。

猪肝养血益目

猪肝可补肝、养血、益目。猪肝中蛋白质含量比猪肉高1倍以上,这对增强老人抵抗力有益。脂肪含量比猪肉低10倍,这对防御老年心血管病有益。猪肝中含维牛素B1比猪肉高70倍,维生素B2含量比猪肉高16倍。猪肝含铁是猪肉的16倍,其吸收率比般植物性食品高3~10倍。猪肝还含有叶酸,可促进正常血细胞的形成,可抗御恶性贫血,可预防和治疗老年缺铁贫血,以及眼疾。但需注意,食用前对猪肝要经过冲洗浸泡去毒再食,而且为了有效除毒,猪肝不宜炒得太嫩。

猪肺化痰止咳

冬天是慢性支气管炎等呼吸道疾病的高发季节。咳喘主因源于肺。在临床治疗中,宣肺平喘为治标,润肺养阴是治本。猪肺乃血肉有情之品,具有补肺养肺特殊功效,凡患有肺虚咳嗽、气喘胸闷或劳墩痰血等慢性肺部疾病者,皆可服用。

猪骨延缓衰老

猪骨头汤对老年人抗衰老有显著的功效。这是由于人体骨骼中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,人们可以从中摄取增强造血细胞的能力,达到延缓衰老韵目的。而猪骨头汤正是最简便的营养丰富的补充食物。猪骨头汤含丰富的钙质,缺钙者也宜食有猪骨头汤,以达到补钙的目的。

猪皮美容润肤

猪肉皮的脂肪含量只是肥肉的二分之,它的生物大分子胶原蛋白质含量特丰。这种蛋白质的主要成份是胶原蛋白质弹性蛋白,它们可以使人体的皮肤保持丰满而不萎缩。人在30岁以后,皮下组织的贮水功能便逐年下降,从而导致皮肤皱纹的产生。因此,经常食用肉皮,可以提高皮下组织细胞的贮水功能,改善皮肤的滋润程度,从而达到润泽肌肤,美容的作用。

猪蹄补虚健腰

猪蹄性平,味甘咸,具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,对神经衰弱有良好的治疗作用。常吃猪蹄,可使机体摄取大量的胶原蛋白质,能改善机体各脏器的生理功能,对抗衰老有极积作用。若配与花生、大豆等同炖,营养更丰富,具有降低血压和胆固醇的作用。有的人时常小腿抽筋或麻木,服用某些药物也会引起痉挛现象,而常吃猪蹄汤对这些症状有一定的治疗和缓解作用。

猪血补铁佳品

猪血是理想的养血之物,尤其适于女性食用。猪血含铁量比猪肝高20倍,比鸡蛋高18倍,且猪血中的铁离子摄入后更易为人体吸收利用。女性常吃猪血,可有效地补充体内消耗的铁质,从而使自己的面如桃花,活泼轻盈,这是一般化妆品无法相比的。老年人常食猪血,能延缓机体衰老,耳聪目明。猪血中含有的卵磷脂能抑制低密度胆固醇的有害作用,有助于防癫痫病哪里治疗好治动脉硬化,是老年人及高血压、高脂血症及脑血管病患者的理想食品。

猪心养心安神

猪心蛋白质含量是猪肉的2倍,而脂肪含量仅为猪肉的十分之一。此外,也有较多的钙、磷、铁、维生素、烟酸等成分。可用来加强心肌营养,增强心肌收缩力。中医认为,猪心性平,味甘、咸,有安神定惊、养心补血之功,可治惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。猪心可医治心病,中医所说的心病包括有关睡眠、意识、思维等方面的病症。进食动物脏器后,容易产生同气相求的效果,因此,心病用猪心入药有很好的疗效。

猪肉是肉类食物中我们经常食用的,因为猪肉比较便宜而且味道也比较好,但是猪肉各部位健康吃法却各不相同,如果始终用一种方法进行烹饪的话,那么营养价值就不能达到我们的预期值,接下来让我们一起来了解一下猪肉各部位健康吃法,这样以后我们在吃猪肉的时候也能够多加注意,也能够更好的吸收营养。

猪肉是餐桌上不可缺少的一道美食,但是不同部位的猪肉适合做的菜品也不尽相同,只有掌握好了各部分适合的菜式才能将猪肉的美味发挥到最佳境界。猪肉的部位不同肉质也不同,烹调时有不同吃法,按照烹调的需要,猪肉各个部位做法如下:

1里脊肉:是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋,是猪肉中较嫩的肉,可切片、切丝、切丁,也是炸、熘、炒、爆之用最佳部位。

2臀尖肉:位于臀部的上面,都是瘦肉,肉质鲜嫩,一般可代替里脊肉,多用于炸、熘、炒。

3坐臀肉:位于后腿上方、臀尖肉的下方臀部,全为瘦肉,但肉质较老,纤维较长,一般多作为白切肉或回锅肉用。

4五花肉:为肋条部位肘骨的肉,是一层肥肉、一层瘦肉叠起的,适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。

5夹心肉:位于前腿上部,质老有筋,吸收水分能力较强,适于制馅、做肉丸子。在这一部位有一

6排肋骨,叫小排骨,适宜作糖醋排骨或煮汤。

7前排肉:又叫上脑肉。是背部靠近脖子的一块肉,瘦肉中夹肥肉,肉质较嫩,适于作米粉肉、炖

肉用。

8奶脯肉:在肋骨下面的腹部。结缔组织多,均为泡泡状,肉质差,多熬油用。

9弹子肉:位于后腿上,均为瘦肉,肉质较嫩,可切片、切丁,能代替里脊肉用。

10蹄膀:位于前后腿下部,后蹄膀又比前蹄膀好,红烧和清炖均可。

11猪颈肉:又称血脖,这块肉肥瘦不分,肉质差,一般多用来作馅

12猪头:宜于酱、烧、煮、腌,多用来制作冷盘,其中猪耳、猪舌是下酒的好菜。

以上介绍了猪肉各部位健康吃法以及烹饪方法,在生活中我们应该关注这方面的问题,这样我们才能把每一样食物的营养价值发挥到极致,也能够更加完善生活质量,提高生活水平,很多人的身体不是非常健康,都是因为饮食方面出现问题,如果我们注意了这方面的问题的话,那么对于我们来说是十分有必要的。

甲鱼是一种水产,它的价格比较高,但是由于营养价值高而且味道好,所以喜欢吃的人有不少。甲鱼的功效是什么?它虽然看起来和乌龟很像,但实际上有一些区别。甲鱼怎么吃?如果你想知道甲鱼的做法,就请看今天小编整理的文章内容吧!

甲鱼的功效

1、滋补养气:吃甲鱼对于滋补身体好处很明显,由于甲鱼中的蛋白质以及各种微量元素含量丰富,因此养生效果显著。如果想要补血、增强体质,吃甲鱼十分适合,另外常吃甲鱼还能够调节内分泌,帮助缓解多种身体不适症状。

2、美容养颜:吃甲鱼的美容效果也是不错的,中医认为甲鱼具有滋阴的效果,能够帮助身体排毒,因此爱美人士应该常吃。另外甲鱼还能够去火,如果你平时总是长痘痘,那么吃点甲鱼就可以帮助缓解痘痘困扰,让肌肤变得更加细腻和光滑。

3、降压:吃甲鱼对于降低血压也有一定的效果,如果平时血压比较高,可以吃点甲鱼来辅助控制。吃甲鱼还具有补肾的效果,不管是男性还是女性朋友,如果平时身体总是疲劳,感觉到有气无力的,都可以吃点甲鱼来达到补肾的效果。

4、增强记忆力,健脑补脑:甲鱼含有大量的多不饱和脂肪酸,对预防和治疗冠心病、动脉硬化以及老年性痴呆、健忘症等病症。中老年人随着年龄的增长,容易记忆力减退、健忘,青少年处于学习阶段,大量用脑,这些情况下都可以多食用甲鱼来补充脑部活力。

5、防止骨骼疏松:甲鱼也富含钙物质,多食用能保护牙齿和骨骼的健康,促进骨骼的生长发育,预防骨质疏松症的发生,对于生长发育阶段的青少年也尤其合适。

甲鱼和乌龟的区别

1、龟和鳖都属于水陆两栖爬行动物,龟鳖目,一是龟科,一是鳖科。都是用肺呼吸,大部分时间呆在水下。

2、鳖有牙齿,颈部可以伸的很长,龟无牙齿,头及四肢都有花纹。

3、龟的四肢、头尾都可以缩入壳内。鳖科的四肢不能。

4、龟的头是圆的, 鳖的头是尖的,鼻子和猪鼻一样,尾巴比较短。

5、龟壳坚硬,背上有纹路,有十三瓣花纹;鳖壳深绿色,较软无纹路,壳面较光滑,边缘是软的。

冬季养生食谱有哪些?冬季天气寒冷,在我们日常生活中,除了保暖至关重要外,在饮食下面也要多下点功夫,适量进补、合理膳食是非常关键的。众所周知,冬季是一个滋补的好时段,我们可要好好利用这个黄金时间,帮我们储存能量,迎接新的季节的到来。那么冬季吃些什么能滋补身体暖胃散寒?下面小编就给大家精选了几种冬季最佳滋补食物,还详细教大家如何制作这些食物更美味好吃,赶紧一起来看看吧。

第一菜:莲藕

冬季天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的当家菜。

鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。

推荐食谱:玉米排骨莲藕汤

做法:

1. 选择猪肉排是因为即可以喝汤,又可以吃肉,而且不需要花太多的时间炖汤。

2. 玉米切成小段、脑电图显示癫痫波一定是癫痫吗莲藕切片。姜块切出一两片。葱打结。

3. 肉排入锅,加水煮开,滚一滚,煮出血污浮沫,倒掉水。

第一补:山药

山药,不仅有神仙之食的美誉,还有食物药的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有延年益寿的功效;中医也认为,秋吃山药有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

推荐食谱:双莓山药泥

做法:

1. 铁棍山药一根,记得是又细又长这种,别买了大块头的那种,口感没这种好。皮要靓,无黑点。

2. 洗净,切成八厘米左右不等的段。

3. 放到锅内隔水蒸八分钟左右,闻到香味即为熟,就算蒸太久过熟了也无所谓。

4. 趁空档时间调酱汁,我用了两种果酱,所以用了两个小碗,分别都加了一勺蜂蜜和少量温水来稀释,并用勺子快速压碎果酱使之调和。

5. 煮熟的山药撕皮切成小块摊凉,放入搅拌机中,再放入丁点盐,适量牛奶,使之温润。

6. 用裱花袋,中号嘴挤出心仪的造型。家中如没有则可免去,直接倒入盘中用勺子做造型。

7. 粑粑大半夜的又在做好吃的报复社会了,明知道奶茶不吃这个还要凑过来喂。

8. 两种果酱,分别从山药泥两边的上面用勺子倒入,让其一边一种口味。最后,双莓山药泥,怎么吃都好吃。

第一水果:梨

梨因鲜嫩多汁,含有85%的水分,酸甜适口,含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为天然矿泉水,自古就被尊为百果之宗。冬季空气干燥,水分较少,若能每天坚持食用一定量的梨,能缓解秋燥,生津润肺。不同种类的梨性寒程度也不完全一样,如我们常吃的天津鸭梨、香梨和贡梨寒性差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则寒性更大一些。

推荐食谱:冰薄荷糖梨水

做法

1. 梨洗净,不用去皮,切滚刀块。

2. 锅中加满水,水量可以根据锅的大小增减。

3. 大火煮开后盖上盖子。保持开锅状,小火焖煮15分钟左右即可。

4. 撰写制作步骤

5. 为了让梨水的味道更加浓郁,梨汁更加彻底,我用焖烧锅又焖了2个小时。

6. 如果不喜欢喝冰的,偏爱喝温热的,可以暂且放在锅中焖着,但不易过夜。

7. 喝之前放入冰糖待自然融化。

8. 焖煮过的梨,颜色更深,直接吃梨也很好吃滴。

9. 喜欢喝冰爽的,可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷却至室温。

10. 然后灌入密封的容器中,盖上盖子,入冰箱冷藏一晚。

11. 冰盒内加满饮用水,薄荷叶子洗净,在每一个冰格中放入薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块。

12. 喝之前取数颗薄荷冰,放入杯中。

13. 加入冰镇后的梨汁,更加激活清爽。

第一粥:百合粥

冬季由于气候干燥,空气中缺乏水分的滋润,人们常会口鼻干燥、渴欲不止、皮肤干燥,甚至出现肺燥咳嗽。百合有润肺止咳,清心安神等功效,成为秋冬食用之上品。

百合味甘微苦,性平。其营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。

推荐食谱:灵芝莲子百合粥

做法:

1. 紫灵芝洗净。

2. 大米﹑百合和莲子冲洗干净。

3. 锅中加800ml水,放入紫灵芝片。

4. 大火煮开改小火煮10分钟。

5. 捞出灵芝片。

6. 将莲子,百合放进去煮10分钟(莲子,百合不易煮透)。

7. 放入大米.

8. 用勺子搅拌几下,防止大米粘锅。

9. 撇去浮沫。

10. 用勺子搅拌至粥粘稠。

第一肉:鲈鱼

鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。

中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天,鲈鱼肥腴可人,肉白如雪,鱼肉细腻,是最好的品鲈鱼季节。中医认为鲈鱼性温味甘,有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。

推荐食谱:清蒸鲈鱼

做法:

1. 清蒸的主要原料:处理干净的鲈鱼一条,新鲜的花椒一束

2. 鱼内外抹盐,肚皮里填葱叶、姜片,淹半小时

3. 延鱼腹刨开,去掉鱼骨,摊平鱼肉,两边各切成数条,中间脊背部分别切断;淋两茶勺米酒、几滴香油、两滴米醋,加半杯水,装入14寸的微波盘中

4. 家里的微波炉刚好极限尺寸可以斜塞下这个椭圆盘,因为不需要旋转,就能加热,所以只要能塞进去就可以了。 选择粤菜第四档Y-4(清蒸鱼),加热15分钟

5. 时间到,用微波盘内蒸鱼流出的鱼汁,加番茄酱、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、盐,勾成芡汁

6. 做好的芡汁均匀的浇在清蒸好的鱼上,就可以了

7. 点缀上熟玉米、熟青豆、剁椒、罗勒叶,就可以了

鲈鱼适合人群:一般人群均可食用。

1、适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用;

2、患有皮肤病疮肿者忌食。

鲈鱼食疗作用:鲈鱼味甘、性平,入肝、脾、肾三经;具有健脾、补气、益肾、安胎之功效。

鲈鱼食物相克:鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食。

立夏节气吃什么好?进入夏季,市场上的蔬菜水果也越来越丰盛,大家都知道吃蔬果养生功效齐全,不过也吃对蔬果,什么季节吃什么水果,选择时令蔬果,那么夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢?下面就一起来看看。

夏天要多吃哪些水果:

西瓜―――性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体看癫痫病河南哪家医院效果好大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

西红柿―――在夏季最多最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

梨―――因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有天然矿泉水之称,最佳的补水护肤品。

草莓―――中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。

但需要注意的是,水果入口前,最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留,除了用流动水彻底清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时。

夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、杀菌等三类蔬菜。

夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。

夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。

另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等杀菌蔬菜可预防疾病。

关于荔枝的一些功效与作用相信大家都还知道的吧,荔枝对于女性还说最大的功效就是美容,荔枝对于皮肤的保养有着非常好的作用,荔枝还有健脑益智的功效,今天小编就和大家一起去学习下荔枝的作用。

荔枝的作用

荔枝味甘、酸,性温。具有补脾益肝、健脑益智、生滓止呕之功效。在我国,荔枝一直作为一种健脑益智的重要滋补果品而在民间广泛食用。古人对它很是推崇,有人间仙果料、佛果之美称。分析表明,荔枝含有丰富的葡萄糖,一般含量多达60%。此外,还含有果糖、蔗糖、蛋白质。蛋白质中含有多量的精氨酸和色氨酸,尤其是色氨酸是神经介质5一羟色胺的基质,可直接影响大脑功能。夏天小心吃出荔枝病

荔枝有什么作用:有荔枝健脑,食用新鲜品和食用干品其疗效基本相同。鲜荔枝可直接剥皮食用,而干品一般多与山药、莲子、大枣、粳米一起煲粥食用。荔枝还可配上鸡鸭、飞禽、蔬菜烹炒成各式美味荔枝菜,如香荔滑鸡珠、荔枝闷乳鸽、荔枝田鸡片等。在荔枝产地常将其取汁制成荔枝汁、荔枝汽水等饮料,也不失为一种方便的食法。但最好的食法,还是每日上午和下午空腹时含上3~4片荔枝干,缓缓咽其汁液,对心悸、健忘有很好的预防和治疗作用。大暑吃荔枝 赛人参

荔枝主产于福建、广东、广西、台湾、云南、海南、四川等地,品种很多。作为健脑食物用,一般以选用糯米糍、橘味、增城挂绿、妃人美等品种为宜,且要挑选个大、核小、肉厚、质细、味甜、气香的荔枝。

荔枝性温,食后容易产生火热之证,故一次食用量不可太多。平常每次食用以鲜品10个以内或干品4~5克为宜。阴虚火旺体质和皮肤病患者不宜服用,荔枝食多若出现牙龈肿痛、腹胀等症状时,可将荔枝壳煎水饮或将几片柠檬泡茶饮,能解除病症。

吃荔枝的好处

当代科学研究发现,荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素D、柠檬酸、果胶以及大量游离的精氨酸和色氨酸。皮肤是人体内部功能和状态的表现,营养不良、饮食不当的人,一定不会有健康的肌肤。而荔枝含有丰富的各类营养,还可以促进微细血管的血液循环,所以经常吃荔枝不但能防止雀斑等各类色素斑的发生,而且能使皮肤光滑细腻。除此以外还有其它的一些好处:变废为宝 荔枝核治病5个验方

1.补充能量,益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖,总糖量在70%以上,列居多种水果的首位,具有补充能量、增加营养的作用。研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。

2.增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。

3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸,具有降血糖的作用,对糖尿病患者十分适宜。夏天吃水果的禁忌 荔枝吃多了会死亡

4.消肿解毒,止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科疾病,如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。

5.止呃逆,止腹泻。荔枝甘温健脾,并能降逆,是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。

荔枝的营养价值

1. 荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;

2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;教你如何吃荔枝不上火

3. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;

4. 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经; 果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效; 可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。荔枝小偏方 可治疗多种疾病

每100克荔枝所含营养素如下 热量 (70.00千卡) 蛋白质 (0.90克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (16.60克) 膳食纤维 (0.50克) 维生素A (2.00微克) 胡萝卜素 (10.00微克) 硫胺素 (0.10毫克) 核黄素 (0.04毫克) 尼克酸 (1.10毫克) 维生素C (41.00毫克) 钙 (2.00毫克) 磷 (24.00毫克) 钠 (1.70毫克) 镁 (12.00毫克) 铁 (0.40毫克) 锌 (0.17毫克) 硒 (0.14微克) 铜 (0.16毫克) 锰 (0.09毫克) 钾 (151.00毫克)。

结语:荔枝是一种非常好的果实,在夏天吃荔枝是很不错的选择,在历史上就有夏吃荔枝胜吃人参的说法,想想荔枝是多么有营养的水果,荔枝还具有治疗作用,对于消肿解毒也有一定的缓解作用,所以夏季适量吃点荔枝对身体非常的好。

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