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自制乡巴佬蛋的做法 步骤_美食菜谱_

简介:乡巴佬蛋人人都爱吃,但是由于现在的食品安全问题已经好久都没有吃了。北京军海癫痫病医院

想要美食,自己动手。

在网上看到这个方子,都勾起了我对乡巴佬蛋美味的回忆。

一定要做,备齐材料动手吧~~~~

浸泡过夜,已经入味了,还可以再浸泡一段时间蛋清就完全上色入味了,但是现在的味道也很好,就是这个味癫娴病是什么儿~~

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鸡蛋:10个

辅料:

红糖:60g

盐:适量

啤酒:500ml

香叶:3片<治疗癫痫病好的方法/p>

八角:2枚

桂皮:1小块

肉口:8粒

草果:1枚

小茴香:1小撮

白芷:3片

丁香:3粒

毕拨:2根

花椒:1小撮

老抽:适量

步骤:

1.鸡蛋洗净吉林治羊癫疯的医院哪家好

2.用清水煮15分钟煮熟后用冷水降温

3.剥壳

4.准备好调料

5.用洗净的纱布包好成调料包

6.锅内倒500m了啤酒

7.加入红糖盐调味,倒入适量老抽,放入调味包

8.烧开后加入剥好壳的鸡蛋

9.小火煮15分钟后大火再炖10如何医治抽搐分钟,让鸡蛋在汤汁中浸泡过夜即可

小贴士

1、没有那么多调料可以少放些

2、红糖和啤酒、老抽是主味道也是上色的关键不可缺少

3、我喜欢偏甜的,盐和红糖的份量依个人口味自行调整。

4、先调好汤汁,尝好味道后再进行制作

5、这个汤汁还可以卤其它食材

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