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西安春节有什么禁忌_老人养生禁忌事项有哪些

西安春节有什么禁忌北京军海癫痫病医院

西安春节有什么禁忌

1、西安春节言语的禁忌

"破”、"坏”、"没”、"死”、"光”、"鬼”、"杀”、"病”、"穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,因为啼哭是"没头彩”兆示疾病、凶祸。

2、西安春节行动的禁忌

端杯、盘、碗、碟要格外小心,不能打坏。不慎打坏时,在场的人就得马上说上两句吉祥的顺口溜,如"缶(瓷器)开嘴,大富贵”、"打发(大发,发财之意)”等来弥补。这一天米缸不能空着,以免一年之中有断炊时。忌洒水、扫地、倒垃圾,这叫做"聚财”。

3、西安春节饮食的禁忌

3.1、忌三餐饮食无规律

新年的饮食要注意的就是按时按点,不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律,使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。

3.2、忌荤素杂粮不搭配

节日的餐桌菜肴丰盛,顿顿离不了鱼肉荤腥。然而,人们却常感觉疲劳倦怠、胃肠胀气。这时,少沾些荤腥,多吃点蔬菜,便可解除身体危机。

3.3、忌吃零食不节制

瓜子是新年的零食之一,炒瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,要尽量少吃。

3.4、忌过量饮酒

过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤

3.5、少吃油炸、烧烤的食物

大部分食物经过高温烧烤、油炸都会改变原有的营养成分,急速加热食物会使食物中的蛋白质变性,吃多了反而不利于营养的吸收。

3.6、注意饮食卫生

春节期间屯年货时,一定要注意食品的卫生安全,无论是从超市还是市场购买农副产品尽量选择新鲜蔬菜、水果,肉类去正规专营店购买,超市的食品注意生产日期及保质期。精心挑选降低食品的安全隐患。

西安春节的来历

有说"春节”起源于中国殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动(腊祭)。年的时间到了西汉才正式固定下来,一直延续到今天。汉武帝(公元前140年~前87年)继位,决定重修历法使之统一,司马迁建议创立了太初历,把春节定在孟春正月。今日我们所采用的历法是汉武帝以后,经过多个朝代修定的,但农历正月初一为"元旦”的年节作为中华民族最隆重的节日,以固定的日子沿袭下来。

西安春节的习俗

扫尘

"腊月二十四,掸尘扫房子” 其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。

贴春联

春联以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。

守岁

除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。守岁,俗称"熬年”,是从吃年夜饭开始,此时,人们不仅享受着满桌佳肴,更享受着浓浓的亲情和节日的喜庆。

拜年

新年的初一,人们都早早起来,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。

吃饺子

吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法,晚上11时到第二天凌晨1时为子时。"交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子,过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子象征生活富裕。

倒贴福字

在我国,人们往往用一个"福”字来表达对福运、福气、幸福的向往和追求。每当辞旧迎新的时刻,家家户户都要把"福”字贴在屋门上,意味着福气进入家门。许多地方还倒贴"福”字,利用"倒”与"到”的谐音,寓意"福到了”。

贴春联

贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行,每到过年时家家有贴春联的习俗。春联,俗称"门对”,又名"春帖”,是对联的一种,因在春节时张贴,故称春联。

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西藏春节有什么禁忌

1、西藏春节有什么禁忌

1.1、过年这段时间,大家不能说不吉利的话,无论是你骂别人,还是别人骂你,只要你先骂别人,那就可能会是你一年的运势都不好,而且对健康不利,都知道过年是个重要的日子,那为何不能和气的过春节,所谓和气生财。

1.2、最好不要扫地或倒垃圾,否则可能会把你的福运都扫走,如果真的要打扫房间,扫地的时候要从外向内扫,把垃圾等包好,初五之后进行处理目前治疗癫痫最好的方法或倒掉即可。

1.3、大年初一的时候女儿不能回娘家,否则对娘家不利,因为女儿出嫁了就理应在夫家过年,假如新年第一天就回娘家,表示婚姻可能出问题才需要迫不及待回娘家求助。

2、春节有什么传统习俗

2.1、祭灶神

祭灶,是我国民间影响很大、流传极广的习俗。旧时,差不多家家灶间都设有"灶王爷”神位。传说他是玉皇大帝封的"九天东厨司命灶王府君”,负责管理各家的灶火,人们称这尊神为"司命菩萨”或"灶君司命”,被作为一家的保护神而受到崇拜。

2.2、贴春联

贴春联这种春节期间的活动从宋代开始盛行,每到过年时家家有贴春联的习俗。春联,俗称"门对”,又名"春帖”,是对联的一种,因在春节时张贴,故称春联。春联的一个源头是桃符。最初人们以桃木刻人形挂在门旁以避邪,后来画门神像于桃木上,再简化为在桃木板上题写门神名字。

3、春节放鞭炮的寓意

春节放鞭炮寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。放爆竹是一个汉族传统民俗,已有两千多年历史,相传是为了驱赶一种叫年的怪兽。当午夜交正子时,新年钟声敲响,整个中华大地上空,爆竹声震响天宇。在这"岁之元、月之元、时之元”的"三元”时刻,有的地方还在庭院里垒"旺火”,以示旺气通天,兴隆繁盛。这声声爆竹寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。

春节有什么传统美食

1、春卷

春卷是过年时餐桌上一道不可缺少的美食,春卷又名又名春饼、薄饼,是福州民间流行的传统小吃,历史悠久有迎春喜庆之吉兆。春卷是由古代的春饼演化而来的。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载"在春日,食春饼,生菜,号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有"打春,是日富家多食春饼。”可见春日做春饼,食春饼的民俗风情由来已久。

2、年糕

北方人吃饺子,南方人吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称"年年糕”,与"年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。

春节养生要遵循的原则

1、在坚持

这是最为重要的一条,即老年人在节日期间一定要坚持平时的生活节奏,坚持平时的体育锻炼,坚持平时的治疗。打乱原有的生活节奏、停止锻炼和擅自停用正在应用的药物,是老年人节日出事儿的重要原因。

因为春节期间,大家都把时间和经历用在了庆祝节目和吃喝玩乐上面,因此很多人都打破了平时的生活或规律,按时睡觉变成了晚睡晚起,一日三餐页或许变成饿了一日两餐,平时的营养搭配也全变成了肉食天下,晨练也开始停止。

2、吃得合理

在节日出问题的老年病人中,究其原因,很大一部分人与饮食不当有关,其中较为多见的是连续吃高脂肪、高热量、低维生素、低纤维素饮食引起的心脏病发作、中风、胆囊炎和胰腺炎等;饮食不洁引起的胃炎、肠炎等。

老年人必须把住这—关。由于我国有春节大吃大喝的传统习惯,几乎每家的节日餐桌上都堆满了肉、蛋、鸡、鸭、鱼等食品,再加上敬老的美德,晚辈们不停地给老人拨菜,老年人稍不注意,就会吃得过多。因此,老年朋友—定要特别注意,油腻的荤菜切不可多吃,每餐都应吃些蔬菜。晚餐坚持吃素食,以七八分饱为宜。

南京春节有什么禁忌

1、南京春节有什么禁忌

1.1、忌吃药

有句话叫:初一吃药,整年病倒。虽然谁也说不出个真假来,但毕竟是祖祖辈辈流传下来的,所以大年初一的时候一定不能吃药哦!

1.2、忌催促早起

大年初一是对新的一年的一种期望,所以每当大年初一的时候,切记千万不要叫着别人的姓名且催促人起床,否则有可能会表示整年这个人都会极其忙碌。

1.3、忌借钱

初一不要借钱,在这一天借钱给别人,很可能会让自己一整年的财运都不好。

1.4、忌倒污水

过年期间不要倒污水,也不要从事大的劳动活动,因为很有可能把自己的财运扫掉。

2、春节带来好运的传统美食

2.1、饺子

北京俗谚:"好吃不过饺子”,广受普通百姓的欢迎。饺子,又称"水饺”,因为形态微扁,在有些地方又被叫作"扁食”。多用皮包馅,通过水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。饺子起源于南北朝时期,是一种历史悠久的民间吃食。

2.2、春饼

古代立春日所食之面饼,烙得癫痫病是可以治疗好吗很薄,又称薄饼。与数种生菜同食,则号为春盘。每年立春日,都要吃春饼,名曰"咬春”。

2.3、年糕

年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。过年吃年糕的传统习俗,从周代就开始了。年糕有黄、白两色,象征金银。既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望,又取"年高”的长寿之意。

3、春节的传统习俗

3.1、春节拜年

新年初一,人们都早早起来,穿上新衣,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事之间相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为"团拜”。到宋代,亲朋好友之间会相互送帖致贺,随着时代的发展,拜年的习俗亦不断增添新的内容和形式。

3.2、春节给压岁钱

压岁钱,又称"押岁钱”、"守岁钱”等,是年俗的节物之一。压岁钱最初的用意是镇恶驱邪。人们认为小孩容易受鬼祟的侵害,所以用压岁钱压胜驱邪,帮助小孩平安过年,祝愿小儿在新的一年健康吉利。因为"岁”与"祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。

春节饮食禁忌

1、肝病患者忌"酒”

肝病患者饮酒,会直接伤害肝细胞,甚至会使肝细胞变性或坏死,导致病情进一步恶化。

2、感冒患者忌"聚”

春节期间天气寒冷,人们容易伤风感冒,如走亲访友聚在一起,极易造成疾病的交叉感染和流行。因此,感冒患者不宜外出,最好在家中调养,这样既有利于病情恢复,又能避免将病传染给他人。

3、高血压患者忌"闹”

节日期间,亲朋好友相聚,人多热闹,可使大脑处于兴奋状态,导致体内儿茶酚胺分泌增多,促使心跳加快、血流加速、小动脉痉挛、血压升高而诱发心脑血管病发作。

春节怎么吃不胖

1、搭配吃不怕胖

很多人一到过年,什么好吃吃什么,什么愿吃吃什么。平日里比较有节制的吃法,到了过年全部放弃掉,看着电视可以吃一斤腰果,半斤糖果,这样的吃法自然会发胖。虽然好吃也要搭配来吃,在吃腰果的时候,可以搭配些水果,一些山楂,还有一些风干水果片,都是比较好的不会发胖的食物。

2、运动吃不发胖

很多人过年的时候,除了嘴巴运动加强,其他身体部位全部休息。可有一天的时间都坐在电视前面,吃完了糖果,吃坚果,到了吃饭的时候又大鱼大肉,往往会使肠胃消化不良,更容易发胖。过节要对放假的时间有计划,每天要有适量的运动,利用这休息的时间,做一做有氧运动,吃的多的时候多做一些运动,这样既饱了口福又锻炼了身体,过年后才不会发胖。

山西春节有什么禁忌

1、山西春节有什么禁忌

1.1、过年嫁出去的女儿回娘家,会把娘家吃穷,因此只能在初二或者初叁回娘家,但是其中的含意是嫁去的女儿已经是别人家的媳妇了,过年婆家一定有很多人来拜年,媳妇要帮忙奉茶服侍,因此初一不可以回娘家。

1.2、过年期间白天睡午觉,表示整年度都会很懒惰,其中的含意是因为过年期间有很多客人到家里拜年,如果睡午觉的话对人很失礼。

1.3、娘家须派兄弟或子侄到女婿家搬请带路,以表慎重之意,传统习俗上娘家第一年会请女儿的兄弟到夫家接送女儿与女婿(之後也可以这样做),若是家中没有兄弟,也可以请同辈的男性代劳。

2、春节的来历

古时候,有一种叫做"年”的凶猛怪兽,每到腊月三十,便窜村挨户,觅食人肉,残害生灵。有一个腊月三十晚上,"年”到了一个村庄,适逢两个牧童在比赛牛鞭子。"年”忽闻半空中响起了啪啪的鞭声,吓得望风而逃。它窜到另一个村庄,又迎头望到了一家门口晒着件大红衣裳,它不知其为何物,吓得赶紧掉头逃跑。后来它又来到了一个村庄,朝一户人家门里一瞧,只见里面灯火辉煌,刺得它头昏眼花,只好又夹着尾巴溜了。人们由此摸准了"年”有怕响,怕红,怕光的弱点,便想到许多抵御它的方法,于是逐渐演化成今天过年的风俗。

3、春节传统美食必不可少饺子

饺子是中国最有代表性的传统美食,中国有句老话叫"好吃不过饺子”,中国人过年一定要吃饺子。饺子是用面皮把馅包裹起来煮食的食品。一般在除夕晚上12点以前,人们就把饺子包好,待到半夜子时(晚上十一点到凌晨一点)煮食,这时正是新年旧年交接之时,吃饺子取中文谐音"更岁交子”、辞旧迎新之意。因此过春节时,无论多么丰盛的菜肴,中国人都不会忘记吃一顿饺子。

饺子是年夜饭桌上必不可少的。尤其是在中国北方,包饺子、吃饺子,癫痫病大发作能治吗已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要内容。

春节各地的传统习俗

1、河南

河南腊月二十三祭灶的习俗,伴有一则凄凉的民间传说。古代的时候,一对老夫妇仅有一子,两人视儿子如掌上明珠,十分疼爱。但因家中贫困,无以糊口,只得忍痛让儿子到煤矿去挖煤。

2、广西

春节是南宁地区一年中最大的节日,初一零时起,家家燃放鞭炮,表示辞旧迎新。初二亲友带上礼物互访"拜年”。十五元宵节晚上闹花灯。十六县郊农村举行庙 会、"抢花炮”。按壮家独特的春节习俗,还要进行挑新水、喝伶俐水、舞狮、舞鸡、舞春牛等活动。大年初一的拂晓之前,壮族的家妇就已纷纷到小河去为全家挑 新水了。

3、湖北

湖北团风人春节第一餐喝鸡汤,象征"清泰平安”。其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寄意"新年抓财”,"有希望的后生”要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则 吃鸡骨头,有"出人头地”之意。秭归人第一餐吃袖炸的白蒿,取其谐音"百好”以图吉利。荆州、沙市一带,第-餐要吃鸡蛋,意谓"实实在在,吉祥如意”。

宝宝过春节的饮食注意

1、蔬菜多多益善

大多数绿叶蔬菜都是碱性食物,而且绿叶蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘蓝、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等,都是去油腻的最佳菜肴。块茎瓜果中的西红柿、南瓜、黄瓜、红萝卜、土豆、白萝卜、芋头、白薯、荸荠等,除了富含维生素、纤维素、矿物质外,还富含碳水化合物,可为宝宝身体提供热量。

2、零食有节制

在节日里,家里的各色美味零食或小食品自然比平时增多,而大人们有时太忙也顾不上控制宝宝吃零食。宝宝没有了限制,只要爱吃就会没完没了地吃这些零食。但是,很多零食的热量并不低,如糖果、开心果、花生等,再加上每天不合理地摄取其他高热量饮食,一个春节过去后,有些宝宝就会因摄取过多热量而一下子胖起来,特别是原本就较胖的宝宝。

哈尔滨春节有什么禁忌

1、哈尔滨春节有什么禁忌

大年三十晚上忌人。三十晚上,普通人家都要"大团圆”,出远门的亲人也要千里迢迢、迎风冒雪往家里赶,回来跟家人一起吃三十晚上的团圆饭。这顿晚餐在南方叫"年夜饭”,北方人食面,就吃饺子。民谣说:"三十,合家欢乐吃扁食。”三十晚上,一家团圆,外面扬风飘雪,屋里灯火通明、热气腾腾,时不时传来阵阵鞭炮声,家家享受着天伦之乐。

为了保证自家人欢乐的大餐,一般不愿外人突然闯入,无论外人来说话、串门以至讨债,都一样会起着干扰一个家庭内部欢乐的团圆,所以除夕之夜,对"家鞑子”之外的人都一律拒绝。 三十晚上和初一禁忌最多,要做到"忌手”和"忌口”,实际上就是要特别注意言行,避免年头岁尾犯忌给自己和家人带来霉运。

2、春节的来历

民间传说,古时候有怪兽名曰"年”,形若狮子而独角。定时出现伤害人畜,人们苦无制服之法。一次,"年”闯入某村,巧遇穿红衣,燃竹竿取暖者,"噼啪”爆炸有声,红光闪耀,"年”惊窜奔逃。于是人们认识"年”性,每逢"年”出时,家家户户闭门家居,贴红联,燃爆竹以驱"年”。"年”果不再来。人们庆幸过了"年关”,敲锣打鼓,互称"恭喜”,从此有了"过年”。后来,人们由此摸准了"年”有怕响,怕红,怕光的弱点,便想到许多抵御它的方法,于是逐渐演化成今天过年的风俗。

3、各个民族的春节习俗

3.1、汉族

大年初一,人们不扫地,不向外泼水,不走后门,不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵,万事如意。

3.2、蒙古族

五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。此外,除夕要吃"手把肉”,以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬"辞岁酒”,然后青年男女跨上梭马,骑串蒙古包,先给长辈们叩头祝愿,接着喝酒跳舞,随后串包男女还利用这一机会廷行赛马比赛。

春节倒贴福字的传说

"福”字倒贴在民间还有一则传说。明太祖朱璋当年用"福”字作暗记准备杀人。好心的马皇后为消除这场灾祸,令全城大小人家必须在天明之前在自家门上贴上一个"福”字。马皇后的旨意自然没人敢违抗,于是家家门上都贴了"福”字。其中有户人家不识字,竟把"福”字贴倒了。第二天,皇帝派人上街查看,发现家家都贴了"福”字,还有一家把"福”字贴倒了。

皇帝听了禀报大怒,立即命令御林军把那家满门抄斩。马皇后一看事情不好,忙对朱元漳说:"那家人知道您今日来访,故意把福字贴倒了,这不是”福到"的意思吗?”皇帝一听有道理,便下令放人,一场大祸终于消除了。从此人们便将福字倒贴起来,一求吉利,二为纪念马小儿癫痫发病时出汗吗?皇后。

各地春节美食大盘点

1、饺子煮面

河南部分地区,大年初一家家吃饺子煮面,名"金丝穿元宝”,也叫"银钱吊金龟”,盖因饺子太像元宝了,子夜时饺子煮熟了捞食,谓之"捞元宝”,而且是今年捞到明年,还不发大财?

2、年糕

年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称"年年糕”,与"年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

3、粽子

在广西,粽子不仅仅是为了纪念历史人物屈原,粽子也不仅是逢年过节的送礼佳品,广西人赋予了粽子新的意义,广西人更把粽子当作是一种吉祥物,年年粽年年中,广西人包粽子吃粽子图的是一种吉利了。

4、扣肉

重庆"扣肉”"灌海椒”不可少,为了准备好这顿年夜饭,一些必不可少的传统主菜不提前十天半月准备是不行的。其中最主要的当数"扣肉”和"灌海椒”。

贵州春节有什么禁忌

1、贵州春节有什么禁忌:忌早餐忌吃稀饭、荤食及药品

过去的传统穷人家才吃稀饭,所以在年初一的上午一定要吃干饭,表示家里整年度都会很富有。而年初一的早上叫做万神盛会,表示所有的神出来拜年,因此为表尊敬首先不要吃荤,要吃素,另外除了重病不得不吃之外,一般的补品补药初一最好不要吃。

2、贵州春节有什么禁忌:忌在家里扫地和扫水

大年初一不能扫地和倒水,怕因此带走了财气。然而,大年初一,全家人团聚,再加上拜年的人们进出不断,吃花生、嗑瓜子、吃水果、抽烟,剥下的皮、壳、渣、纸屑、烟头满地都是,不扫不行,于是人们就想出个变通的办法——改往外扫为往内扫,象征财宝进门,扫好后装在垃圾桶或纸篓里不倒掉,财宝便留住了。

3、贵州春节有什么禁忌:忌赖床让人催着起床

大年初一的上午最好不要赖床,还让家人叫姓名催着起床,这样会表示你下面一整年都要人催促着做事情。

4、贵州春节有什么禁忌:除夕不打扰人家吃年夜饭

除夕夜不去打扰别人一家吃年夜饭,没回家的游子可以聚一起吃年夜饭。

5、贵州春节有什么禁忌:不说脏话

多说吉利话,不说脏话,骂人的话。在这种喜庆的节日,不管是对外人还是对孩子对家人,你要出口成脏,或骂人,都是非常不妥。

6、贵州春节有什么禁忌:除夕初一初二不报丧

若遇丧事,除夕初一初二不报丧,丧葬仪式得过了初五再办。春联要换成白纸书写,免得有人冲撞。

春节吃团圆饭的意义

吃团圆饭,是举国上下除夕之夜家家户户最为热闹欢快的时刻。大年夜,丰盛的年菜美食摆了满满的一桌,阖家团聚,围坐桌旁,人们共吃团圆饭,此时此刻,无论是老人、小孩、男人、女人,人人的脸上都洋溢着幸福的欢笑,心头的慰藉与充实感已经是难以言喻。人们既是在享受着满桌的佳肴盛馔,更是在享受着那份欢乐与喜庆的气氛。桌上的大菜、冷菜、热炒、点心,抑或是各种各样的吃食,都各具美好的寓意。

在我国的南方,一般少不了两样东西,一是火锅,一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,象征来年的日子红红火火;鱼和余谐音,是象征吉庆有余,也喻示年年有余;还有萝卜,俗称菜头,祝愿有个好彩头;更有龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如烈火烹油,以及各具特色的甜食和美酒。除夕夜,即使不会喝酒的人,也要多少喝一点。

春节食物养生

1、春节吃饺子

正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好,半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取"更岁交子”的意思。这个风俗开始于明朝初年,原来"交子”的谐音便演变为"饺子”。初一破晓,北方人家家户户吃饺子,为了讨吉利,北方人往往把硬币、糖、花生仁、枣子和栗子等和肉馅一起包进新年的饺子里。吃到硬币的人,象征新年发财;吃到糖的人表示来年日子更甜美;吃到花生仁的象征健康长寿等。

2、春节吃年糕

全国各地几乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意"年年高”。春节吃的食物大部分是节前准备好的,北方人大多吃馒头。南方是头几天淘米,名叫"万年粮米”,意思是年年有余粮。年糕也是汉族过新年的必备食物。做年糕的谷物有多种,各地作法不尽相同。其中以江南的水磨黏糕最为着名。北方则吃白糕或黄米黏糕,西南少数民族习惯吃糯米粑粑。

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