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荞麦面馒头窍门 荞麦面馒头做法 -

时间:2022-05-15 来源:橘皮养生网 阅读:185次

荞麦面馒头窍门

小编为你解答荞麦面馒头窍门的生活小知识,关于荞麦面馒头窍门 荞麦面馒头做法,接下来一起来看看吧。

1、准备好荞麦面患了癫痫病对以后有什么影响?粉和电子秤。

2、称取250克的荞麦面粉。

3、将荞麦面粉倒入和面盆中备用。

4、准备出小麦粉。

5、称取小麦粉150克备用。

6、向备用的荞麦面粉中加入100摄氏度的开水适量,用筷子搅拌治好癫痫病要多少钱成图中颗粒状模样即可,不要太多水。

7、待颗粒状的荞麦面温度降至手的温度时,在和面盆的另一部分加入小麦粉和适量酵母粉,不要在荞麦面温度仍旧很高时加入酵母粉以防影响发酵作用。

8、向面粉中加入亚麻籽油可以使蒸出的馒头味道更好,没有亚麻籽油可以用食用油成年男人睡觉抽搐是什么原因引起的?代替。

9、将荞麦面粉和小麦粉混合,揉成光滑面团发酵3小时,我这里的室温是26摄氏度,可以根据温度高低适当调整发酵时间,最终面团发酵至2倍大即可。

10、将发酵好的面团揉光滑,因为面团发酵后会变得更加粘手,所以揉的时候可以在手上沾上一些食用油或者面武汉中际中西医结合癫痫医院怎么走粉。揉啊揉,将面团中的气体排出后分成若干大小适中的面团,用保鲜膜覆盖二次发酵15至20分钟。

11、上锅蒸,待蒸锅有蒸汽冒出时,开始计时15分钟关火。

以上分享的荞麦面馒头窍门 荞麦面馒头做法的具体介绍,供网友们借鉴参考。

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