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辣酱拌牛肉的做法文字

时间:2021-09-17 来源:橘皮养生网 阅读:185次

主料:

牛腱子(1000克)、风味豆豉酱(适量)、蚝油(适量)、香油(适量)

辅料:

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葱段(适量)、姜片(适量)、青红椒(适量)、蒜蓉(适量)、香菜(适量)、炖肉料(八角、花椒、肉桂、香)(适量)

做法步骤:

1、将牛腱子肉冲洗干净,用清水浸泡半小时,倒去血水冲干净。

2、将外伤型癫痫病发作症状葱切段,姜切片,卤肉料放入料盒或用干净纱布包好。

3、锅内添水,加入葱段、姜片、卤肉料。高压锅“炖肉键”或者用砂锅煮至熟透。

4、将煮好的牛腱子肉晾凉,切件。

5、将切好的牛肉片和李锦记风味豆豉酱、李锦记蚝油、李锦记香油、葱丝、香脑电图异常怎么办菜段、青红椒丝、蒜蓉等调拌均匀。

6、装入盘中即可。

牛腱子的热量(卡路里)204千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与枸杞、生姜、黄豆芽搭配;与红糖、橄榄、白酒相克,同食可能会引起不适;合肥治疗癫痫病专业医院>

蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;